2020.12.11

Stollen 2020 第2便!

KUJIKA The Oven 2020年のシュトレンができあがりました!

今年は、ご自宅用の単品にくわえて、友人のお花屋さん Shineseed とコラボしたクリスマスリースとのギフトボックスもご用意しました。デザイナーのゆかちゃんもとっても意気込んでくれて、ご覧の通りステキなペアができあがりました。

IMG_1095ss

ご用意できる内容は4つです。

サイズ感は下の写真にて、ワインボトルの大きさを見ながら雰囲気をご確認いただけたら幸いです。

【単品で】

●シュトレン(ハーフ 270g前後/ご自宅用ギフトボックスなし) ¥2,000(税込)

●シュトレン(ホール 560g前後/ご自宅用ギフトボックスなし) ¥4,000(税込)

【セットで】

●シュトレン(ハーフ)とクリスマスリース(スモール)のギフトボックスセット  ¥5000(税込)

●シュトレン(ホール)とクリスマスリース(ラージ)のギフトボックスセット  ¥8500(税込)

*店頭でお渡し、もしくは遠方のかたや贈り物には発送もいたします。発送の場合は送料が別途かかります。

IMG_1116ss

KUJIKA The Ovenのシュトレンは、5月からレーズン、アプリコット、フィグ、南房総の夏みかんピールをダークラムとマンダリンのリキュールに漬け込んだもの、それにナッツたちを生地に練り込み焼き上げています。中央には香り高いアーモンドのマジパンが入っています。

生地は道産小麦をメインに、今年の初夏に自宅の圃場で収穫したライ麦をアクセントで加えています。酵母はもちろんいつものパンで用いている自家酵母です。

マンダリンのお酒の風味がとても華々しいシュトレンに仕上がっています。

IMG_1088ss

Shineseed のクリスマスリースは、デザイナーのゆかちゃんがわたしたちのシュトレンをイメージしてオリジナルで形にしてくださいました。

本場オレゴンよりモミ、ネズ(グリーンの実)にはじまり、ブルーバード(濃いめのグリーン)、ブルーアイス(シルバーグリーン)、ビバーナムティナス(ネイビーの実)を組み合わせて、シンプル&クールなルックスです。ブルーバードとブルーアイスは南房総産になるかもしれません!

新鮮な葉々からの薫りは鮮烈で、ひんやりとした冬の朝の森に迷い込んだかのよう。

IMG_1126ss

ギフトボックスはパッケージにもちょっぴりこだわりました。どんな感じかは届いてからのお楽しみ。ご覧になられたらぜひご意見をお寄せください!

気に入ったものがございましたら、種類と個数を

12/14(月)

までに、インスタのDM、およびfbのメッセージご予約のオーダーをお寄せいただけたら非常に幸いです。

お渡しは12月の3週目に順次行なってまいります(日時指定は今回はできません……ゴメンなさい)。

ご家族で楽しむ分に、また大切なかたへのギフトや、ご自身へのご褒美に、ぜひお試しください。

自信作です!

This post is in: JOURNAL.H, KUJIKA THE OVEN

To top