2020.12.04

2020年シュトレンのご案内

KUJIKA The Oven 2020年のシュトレンができあがりました!

今年は友人のお花屋さん Shineseed とコラボしたギフトボックスもご用意しました。デザイナーのゆかちゃんもとっても意気込んでくれて、ご覧の通りステキなペアができあがりました。

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ご用意できる内容は下の組み合わせです。

サイズ感は写真にて、ワインボトルの大きさを見ながらご確認いただけたら嬉しいです。

【単品で】

●シュトレン(ホール 560g前後/ご自宅用ギフトボックスなし) ¥4,000(税込)

●シュトレン(ハーフ 270g前後/ご自宅用ギフトボックスなし) ¥2,000(税込)

【セットで】

●シュトレン(ホール)とクリスマスリース(ラージ)のギフトボックスセット  ¥8500(税込/店頭でお渡し or こちらで発送の場合、送料が別途かかります)

●シュトレン(ハーフ)とクリスマスリース(スモール)のギフトボックスセット  ¥5000(税込/店頭でお渡し or こちらで発送の場合、送料が別途かかります)

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KUJIKA The Ovenのシュトレンは、5月からレーズン、アプリコット、フィグ、南房総の夏みかんピールをフランス産のダークラムとマンダリンのリキュールに漬け込んだもの、それにナッツたちを生地に練り込み焼き上げています。中央には香り高いアーモンドのマジパンが入っています。

生地は道産小麦をメインに、今年の初夏に自宅の圃場で収穫したライ麦をアクセントで加えています。酵母はもちろんいつものパンで用いている自家酵母です。

マンダリンのお酒の風味がとても華々しいシュトレンに仕上がっています。

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Shineseed のクリスマスリースは、デザイナーのゆかちゃんがわたしたちのシュトレンをイメージしてオリジナルで形にしてくださいました。

本場オレゴンよりモミ、ネズ(グリーンの実)にはじまり、ブルーバード(濃いめのグリーン)、ブルーアイス(シルバーグリーン)、ビバーナムティナス(ネイビーの実)を組み合わせて、シンプル&クールなルックスです。ブルーバードとブルーアイスは南房総産になるかもしれません!

新鮮な葉々からの薫りは鮮烈で、ひんやりとした冬の朝の森に迷い込んだかのよう。

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来年のアドベントの予行として、ギフトボックスはパッケージにもこだわりました。どんな感じかは届いてからのお楽しみ。ご覧になられたらぜひご意見をお寄せくださいね。

気に入ったものがございましたら、種類と個数を

12/6(日)

までに、こちらにオーダーをお寄せいただけたら非常に幸いです。

お渡しは12月の3週目までに順次行なってまいります。

ご家族で楽しむ分に、また大切な方へのギフトや、ご自身へのご褒美に、ぜひお試しくださいね。

けっこう自信作です!

This post is in: JOURNAL.H, KUJIKA THE OVEN

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