2021.03.02
いよいよ三寒四温、春らしくなってきました。一輝にメキメキ、スピード感を増してくる圃場の植物たちの勢いにソワソワしてくる3月です。 今月のスペシャリテは、うちの子どもたちも大好きなドーナッツです。昔、小さかった子どもたちは「ドーナッツ」って言えなくて、以来家族みんなで「ドッチー」と呼んでいます。 今回3/5（金）のラインナップは、 ・ハイカカオなチョコレートにミルキーなチョコもプラスして、クラッシュした粗挽きローアーモンドを練り込んだ黒ドッチー
2021.03.02
いつも気にかけてくださり、ありがとうございます。KUJIKA The Ovenです。 引き続き、水曜日までにオーダーをいただき、金曜日に焼いております。 毎週焼くパンをインスタ @kujikatheoven で都度お出ししていますので、ぜひフォローいただけたら幸いです。 2021春に焼いているブレッドメニューをご紹介いたします。 ジャムに合うハード系食パンなどが加わりました！ オーダーの参考にしていただけたら幸いです。ただいま、プレオープン価格にてご提供
2021.02.03
早いもので節分が過ぎ、春の足音が遠くから聞こえてくると、そろそろイチゴの季節です！ ……というわけで、２月はジャムが主役なるハード系食パンをご用意しました。 ジャムが吸いつくようなふわっとした生地。そして、看板メニューのカンパーニュよりも薄い表皮は、トーストするとカリッパリッな食感になるのが特徴です。 ご用意するのは、プレーン（600）とレーズン入り（900）。双方とも18×9cmの型に入れて焼き上げます。目安として当店のカンパーニュより
