KUJIKA | OLIVE & SHED

2015.07.31

ミネラル不足 Mineral deficiency

今年の梅雨の長雨の続いたあと、急激に気温が上がり、雨の少ない夏を迎えた南房総ですが、鉢上げしたオリーブのうちの2本がだいぶ元気がありません。両方とも、ぼくらが持っているなかではいちばん古い樹木。しかも両方とも、前年よりも多くの実をつけたので、だいぶ樹に負担が行っているようです。 After you have followed the year's rainy season of the long rain, rapidly temperatures rise, it is the sout

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2015.07.19

OLIVES ~ SUMMER 2015

今年のオリーブの実も中くらいの大きさにまで成長してきました。もともとかなり湿度の低い土地に昔から伝わってきた植物。長雨のせいか、木によっては実が茶色くなってしまったりで1割くらいは落ちてしまいました。そして、なんとなく元気がない個体もありますが、どうにか持ちこたえているようです。この先は、湿気とともに陽射しも強く、気温も高くなってくるので、どう育つか、より丁寧に観察していこうと思っています。 Fruit of this year's olive also, has grown up to

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2015.07.19

QUINTA DA URZE

オリーブ栽培に興味を持ち始めたときから、いつかは搾ってみたいと想い描いているマイ・オリーブオイル。何本もビン詰めするほどオイルを穫るには相当の数のオリーブの実が必要ですが、毎朝少しパンとともに楽しむくらいなら、ハンドメイドで自分で搾れることを以前知りました。収穫時期だけの愉しみ。近い将来やってみたいことのひとつです。 近年特にボクたち家族がハマっているのが、このポルトガルのオリーブオイル、QUINTA DA URZE(キンタ・ダ・ウルゼ)。単一農園で、昔ながらの有機栽培で育てられているものだそ

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2015.05.26

OLIVES ARE IN BLOSSOM

バラの季節と重なって、うちのオリーブの花が盛りを迎えています。今年はいくつ実るかな?

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